| | Piment : ornemental et culinaire |  |
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Jean06
Plante en fleurs
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 |  Sujet: Piment : ornemental et culinaire Sam 22 Jan 2011 - 14:54 | |
| J'en ai mis ce matin dans la ratatouille que j'ai faite, il n'est pas très fort :  Intéressant, car même au coeur de l'hiver comme en ce moment, il se comporte bien face au froid. J'avais quand même +3°C ce matin vers 6 h , pour moi, c'est froid ! |
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Alfred
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| | Sujet: Re: Piment : ornemental et culinaire Sam 22 Jan 2011 - 15:05 | |
| Oui c'est très froid pour toi, en général tes températures basses sont plus de l'ordre de 5° que de 3° et ça fait une énorme différence. J'adore les piments et poivrons, outre leurs qualités culinaire, je trouve que ce sont des plantes extrêmement décoratives  |
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Duchesse
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| | Sujet: Re: Piment : ornemental et culinaire Sam 22 Jan 2011 - 16:23 | |
| bonjour
s agit il de rocotillo ????
j en ai un ds la serre .... je le trouve sympa ... en déco .. mais je ne savais pas qu il était aussi cumlinaire ... |
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Alain
Plante en fleurs
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| | Sujet: Re: Piment : ornemental et culinaire Sam 22 Jan 2011 - 20:18 | |
| Un peu trop dénudé à mon goût ces plantes mais alors les piments, j'en ferais la razzia.
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Moins il reste de temps à vivre, moins on a envie de le perdre.
Julian Barnes
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Jean06
Plante en fleurs
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| | Sujet: Re: Piment : ornemental et culinaire Dim 23 Jan 2011 - 6:41 | |
| Le froid leur fait perdre leur feuilles en hiver. Mais ça repart au printemps ' Rocotillo ' est un de ses noms. Je l'ai sous le nom de ' Bishop Crown ',( bonnet d'évêque ) et sous le nom de ' Fiard Hat' (chapeau de fou aux échecs ) . En octobre , il était moins dénudé:  |
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Petite_Souris
Jeune Plante
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| | Sujet: Re: Piment : ornemental et culinaire Dim 23 Jan 2011 - 9:03 | |
| Ah c'est fou ça !!!! Il m'en reste 2 qui n'ont jamais fait de fruit et un piment de la jardinière refuse catégoriquement de mûrir....
D'ici une quinzaine de jours je commence mes semis ! |
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Duchesse
Plante en fleurs
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| | Sujet: Re: Piment : ornemental et culinaire Dim 23 Jan 2011 - 9:55 | |
| bonjour
merci Jean pour ces précisions.....
étant relativement ""moche"" .. je le pensais en mauvaise condition et ne savais pas que je pouvais le garder ...
super .. car il est bien sympa ....
merci pour les noms ( botaniques )
bonne journée |
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Jean06
Plante en fleurs
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| | Sujet: Re: Piment : ornemental et culinaire Dim 23 Jan 2011 - 11:35 | |
| C'est un cultivar de l'espèce Capsicum baccatum, qui est vivace de courte durée, pas comme ceux de Capsicum annuum, qui sont annuels comme le nom de l'espèce l'indique . |
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Petite_Souris
Jeune Plante
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| | Sujet: Re: Piment : ornemental et culinaire Ven 28 Jan 2011 - 17:31 | |
| Je viens de semer 17 variétés dont la tienne, Jean, 2 graines de chaque :
"Asreï" (celui que ma belle-soeur m'a donné, je ne connais pas le nom)
Aji Pineapple
Bellingarth's Purple Garden
Bhut Jolokia
Bolivian Rainbow
Boule de Turquie
Bulgarian Carrot
Cheiro Recif
Clochette (Capsicum Baccatum)
Habanero Adalberto
Habanero Brown
Habanero Yellow
Peter Pepper Red
Pimenta de Neyde
Purple Flash
Rocoto Yellow
Szentesi
J'ai hâte de voir tout ça à quoi ça ressemble !!! |
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| | Sujet: Re: Piment : ornemental et culinaire | |
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