bonsoir Youisa!
je te comprends et ne peux que t'encourager à réaliser ton idée, et pour éviter le béton vert genre haie de thuya, tu peux installer des buissons qui en plus fleurissent. tu peux alterner des lilas (syringa vulgaris), seringat (philadephus), cytise (laburnum), noisetier pourpre, magnolia stellata, amélanchier, boule de neige (viburnum), etc etc...
attention à ne pas en mettre trop, trop serrés et à tailler un peu de temps en temps quand ça dépasse du cadre ;)