Pour les succulentes, pas facile de répondre pour Grasse, car il y a des coups de gel pendant l'hiver, et certaines succulentes qui conviendraient n'aiment pas ça du tout.
Par exemple , à Grasse, autant les Agaves sont sans problème, mais avec des épines, autant j'aurais des doutes à installer des Aloe ou des Carssulacées , qui pourtant conviendraient mieux à tes souhaits.
Une plante que j'aime bien, et qui est sans problème à Grasse, c'est le Beshorneria yuccoides, mais il faut que ça te plaise.
J'ai passé 4 ans à Grasse il y a 25 ans, et j'ai fait crever plein de succulentes en les y amenant, en provenance de mon futur jardin, alors entretenu par mes parents, où elles poussaient et se multipliaient sans problèmes.