Cyphomandra betacea ( Tomate en arbre )

Hier à Val Rameh, en plus des cultivars de taille normale, rouges et oranges, j'en ai découvert un à fruits très gros, en mélange avec un Tagetes lemoni, un oeillet d'Inde arbustif vivace hivernal :





Ce fruit a l'avantage d'être très décoratif en plus d'être commestible.

Jean le sait bien sûr , car il doit avoir pleins de semis spontanés , mais pour les autres je tiens à préciser que la multiplication par semis de cette solanacée est enfantine...ce n'est même pas la peine de recueillir les graines et de les mettre à sécher ...quand vous mangez un fruit pvous prelvez un peu de pulpe contenant quelques graines ultra fraiches , et vous l'étalez sur du terreau que vous recouvrez légérement ...quelques jours aprés les plants sortent ...
C'est ce que j'ai fait avec le dernier fruit cueilli sur mon arbre fin décembre...et voilà le résultat:



Mon arbre à tomates n'a que trois ans et j'ai du mal à le maintenir à 2m50 (je l'ai déja taillé sévèrement 2 fois ....Son tronc fait déjà 19 cm de circonférence...

Le fruit de la tomate en arbre ou 'tamarillo' a un goût particuler qui pourrait se situer entre le melon et la tomate. A consommer bien mûr, frais, en jus, ou en conserve - Cuit également. Mieux vaut retirer la peau car elle est amère.
On peut les consommer en les laissant réduire dans un sirop de sucre à la manière d'une marmelade, ce serait délicieux.
Cyphomandra betacea est une plante à croissance rapide sans réelle difficulté -
Par contre :
Il supporte difficilement -5° - A cette température, les parties aériennes sont sévèrement touchées. C'est pourtant en pleine terre et au soleil qu'il est le plus beau. En pot et rentré l'hiver, son port est moins compact et moins harmonieux
Cyphomandra corymbiflora serait beaucoup plus rustique = à préciser...

Un petit défaut : l'odeur franchement foetide de son feuillage froissé.
C'est comme ça que je reconnais les plantules spontanées quand elles sont toute petites.
Un copine en faisait des confitures. Original.

supe
rtient jean tu nas pas de mimosa dans ton beau jardin :_fleuralimee4:

Moi non plus , Jean , je n'aime pas l'odeur de ses feuilles ...et pourtant ma fille (18ans) adore :elle trouve que ça sent la cacahuète ou le popcorn ...un peu comme pour cassia didymobotrya ....

Tiens tu me donne une idée , mon "arbre" produisant vraiment beaucoup , bien que je le maintienne compact, à l' automne je vais tenter la confiture...