Qu'est-ce que cette Fraise des Bois blanche ?

J'ai trouvé quelques fraises des bois blanches au bord de la route l'année dernière. Comme elles étaient très bonnes, j'en ai planté 3 pieds dans mon jardin. Cette année, il ont redonné des fraises blanches mais plus grandes et plus sucrées qu'avant.

Vous connaissez ? Je n'arrive pas à trouver beaucoup d'infos dessus.



Son feuillage est un peu différent de celui du fraisier rouge normal. Il est plus dentelé et plus brillant. Voici une photo de fraisiers des bois normaux pour comparer :

Vivie, c'est une fraise qui n'est pas mûre :_mdr2:

perso .. je pense plutôt à une catégorie de fraises anciennes ....

quand j étais petite ( autrefois !!! ) il y avait des fraises blanches chez ma Grand Mère ....
très parfumées ....et bien bonnes ....

cela me ramène un peu loin en arrière ......

ps : ce n était pas des fraises des bois ... mais normales !!!

comme Duchesse, je pense a une varieté ancienne aussi

je n'ai jamais vu des normales blanches, mais une gd-mere m'en avait parlé

Le fraisier 'Blanche des bois' semble correspondre. Fruits allongés, couleur ambré et excellent parfum

Je précise, la fraise que vous voyez là est bien mûre ! Et à l'heure qu'il est, elle est mangée par moi, qui ai beaucoup apprécié son arôme délicieux et sucré de fraise des bois !! :lol:

Duchesse et Manel, quand vous parlez de variété ancienne, vous pensez à une variété cultivée ? Elle se serait donc resemée dans la nature ?

En effet, Marc, elle ressemble à la Blanche des bois. Ce serait donc une variété cultivée et non sauvage ?

La 'Blanche des bois' est bien une fraise des bois et non une variété cultivée et hybridée. La 'Belle de Mai' est également une fraise des bois blanche, plus ronde que la précédente et aux fruits plus blancs.
Les variétés cultivées sont de toute façon plus grosses.
La fraises "blanche ananas" est une ancienne variété blanche cultivée par nos grand mères - elle était blanche, légèrement rosée à maturité et de talle moyenne.

la gd-mere qui m'en a parlé, est decedée en 97, elle avait 93 ans, et cette fraise, son pere lui ramenait d'un jardin, donc cultivée
perso, je n'en ai jamais vu

j'ai des framboises blanches, pas de fraises

Merci Marc.

Manel, ta grand-mère te parlais d'une fraise des bois blanche ou d'une fraise normale ?

Vivie,
ce n'etait pas ma grand-mere, je m'occupais d'elle c'est tout
elle me parlais d'une fraise normale blanche, pas de fraise des bois

Bonjour Vivie,
Etant amateur de fraises d' exception, je n' ai malheureusement pas pu voir la vôtre par le lien que vous avez mis. quelle grosseur et forme ont ces fruits ?
Personnellement, j' ai connu une fraise rose il y a longtemps à la saveur exquise en fruits frais comme en confiture. Les plants étaient très productifs et remontants, il ne s' agissait donc pas de " Ananas" ou "Anna blanca" mais de " La perle" très vraisemblablement. J'en profite donc pour faire passer un avis de recherche sur ce site.

Bonjour Goyava,

Oui, c'est bizarre, mes photos ont disparu. Je les ai donc retéléchargées. Maintenant, je crois qu'elles sont de nouveau visibles.

Bonsoir,
Marc, pourriez-vous me dire ce qui différencie "Blanche des Bois" de " Golden Alpine" ?
Merci

Allo

Excuse Goyava, je n'avais pas vu....
Le fraisier 'Golden Alpine' produit des fraises un peu plus grosses que les fraises des bois, très sucrées et de couleur jaune pâle.
'Blanche des bois' est une variété beaucoup plus proche de la fraise des bois type (au niveau du goût). Fruit allongé de couleur ambré, saveur et parfum très prononcé

Bonsoir et merci pour ces indications, Marc.
Vivie m'a dit que son fraisier produisait des stolons, cette caractéristique n' appartient pas à la " Golden Alpine". Je pensais qu'il s' agissait du même fraisier avant d' apprendre cela et que vous me disiez que l' aspect organoleptique était différent. Je trouvais dommage que "Golden Alpine" ne puisse être multiplié par stolons. Il y a un douzaine d' années , j' avais reçu d' une correspondante un fraisier botanique à fruit rouge, un peu plus gros que ceux du fraisier des bois, très stolonifère mais non remontant. Je l' ai hybridé avec la " Golden Alpine" et..binguo ! j' ai obtenu un individu qui stolonne, est remontant et produit des fraises blanches ambrées à parfaite maturité, plus grosses que la rouge, plutôt rondes, très parfumées avec une saveur qui rappelle la noix de coco.

Bonsoir Goyava ! C'est vraiment passionnant, ces expériences d'hybridation. Si vous voulez, je peux vous envoyer des exemplaires de mon fraisier des bois blanc. Vous êtes producteur, peut-être ?
Mon fraisier est extrêmement stolonifère depuis que je l'ai implanté dans mon jardin. Les 6 ou 7 pieds que j'ai plantés cette année m'ont déjà donné 20 ou 30 rejetons ! Probablement parce que la terre est plus meuble et plus riche que là où je les ai trouvés (un talus de terre sèche et très tassée, au bord de la route). Les fraises sont petites (voir photo) mais absolument délicieuses.
Si ca vous dit d'échanger, j'avoue que je suis déjà séduite par votre fraisier noix de coco ! :_fleuralimee4:

jen ai deja mangé des comme cela par chez moi mais ca remonte a bien longtemps je devais avoir 12 ans
et jen ai un super souvenir ont les appelait les fraises albinos avec mes cousins et cetait chez ma grand mere qu il y en avait sa maison etait au bord de la foret
et ont se chamaillait pour les cueillir lol super bonne

si tu en avais un petit morceaux en rab :lol: que je puiisse le replanter

et je vais demander a ma grand mere elle doit savoir
ma petite mamie a 95 ans aujourd hui et toute sa tete je suis certaine quelle va s en rappeller

il est vrai que cette fraise au gout de coco donne vraimment envie

Donc c'était des fraises sauvages, Stéphanie ? Ce serait intéressant que tu redemandes à ta grand-mère.
Bien sûr, je peux t'en envoyer, pas de soucis. Mais il vaudrait mieux attendre le printemps, maintenant, je pense. Au fait, tu voulais aussi d'autres boutures pour ton jardin il me semble. Mais je ne sais plus quoi...

Ce qui est bien , avec les fraises "albinos", c'est que les oiseaux ne les mangent pas, puisqu'ils ne les voient pas !! héhé.

héhéhé mdr pour les oiseaux lol
je vais tel a ma mamie se soir lol car moi peu de souvenirs de ca jsute des fraises albinos "ca reste ca " mdr et c ok pour le primtemps ma vivie jens erai ravis et oui je voulais bien dautres boutures aussi vivie avec cette coupure internet et le demmenagement jai un peu zappé est il trop tard?? aussi

je te mp.

Bonjour,
Au risque de vous décevoir, je n' ai jamais échangé , vendu ou donné ce fraisier, pas même à un parent. A un moment, je m' étais renseigné pour le protéger mais pour un franc tireur
( humble, énormément de tentatives doivent se faire dans ce domaine par les
professionnels), ça semble être le parcours du combattant. Par contre, si le Capron vous intéresse, je peux vous en adresser un pied ou des graines ou les 2 lorsque j' aurai des fruits. Je pourrais vous montrer ce dernier sur ce site si je n' étais pas si nul pour placer une image :-)

Tu peux t'aider de ce lien pour mettre des photos sur le forum.