Il y a sans doute des centaines, voire des milliers d'espèces vietnamiennes, donc difficile à résumer !
Si c'est parce que tu vas faire un voyage là-bas, tu trouveras probablement des fermes à orchidées qui vendent en général des hybrides, pas des espèces locales. Si c'est le cas, renseigne-toi bien sur les autorisations pour partir avec ces plantes, ainsi que des autorisations en cas de ramassage de plantes en nature, ce qui est très certainement très réglementé et à faire avec le souci de ne pas endommager le site bien évidemment (la plante doit être abondante localement ou trouvée tombée comme dans un chablis par exemple) .
Dans le commerce, évite l'achat de plantules en flacons (flasks), si tu n'as pas de serre ; leur sevrage est très délicat et l'arrivée à la taille adulte souvent longue (réservé à des professionnels qui commercialisent ensuite en Europe les plantes obtenues)
laisse-toi tenter par des hybrides s'ils ne sont pas trop chers, sinon attention : l'acclimatation de plantes tropicales chez nous surtout si tu n'as pas de serre est assez difficile.