Ton département a rarement des températures qui descendent au-dessous de -10°, n'est ce pas ?
Si c'est le cas, le Dracaena le plus rustique est Dracaena australis qui supporte -8° sur de très courtes périodes. Ce serait donc trop juste chez toi.
Pour les Yucca, il y en a un certain nombre qui irait.
Yucca baccata, espèce sans stipe,
Yucca brevifolia, grande espèce à l'aspect très exotique,
Yucca filamentosa évidemment, dont certaines variétés panachées sont très jolies,
Yucca glauca, grosses touffes sans stipe,
Yucca gloriosa, le plus cultivé chez nous,
Yucca recurvifolia qui peut former de très beaux stipes en vieillissant. Port légèrement pleureur,
Les deux espèces suivantes ne supportent absolument pas l'humidité résiduelle en hiver :
Yucca rigida et Yucca rostrata