Plante verte à identifier ?

A identifier svp c quel plante?

Alocasia, plante oreille d'éléphant

oui et je pense plus précisément :colocasia,
j'avais un collègue cambodgien qui mangeait son tubercule comme des pommes de terre et les tiges comme des asperges et les feuilles comme des épinards,il en cultivait sous serre dans son jardin

je n'ai jamais goûté et donc je sais pas ce qu'est la saveur de cette plante mais lui avait l'air d'aimer çà

Merci pour vos réponses