oui c'est bien un Poinsettia ou plutôt une Euphorbia pulcherrima de son vrai nom. Depuis quelques années, on en voit des variétés comme la tienne, à bractées mouchetées
Pour ton Guzmania, je suppose que celui-ci vient d'un rejet puisque la plante mère meurt après son unique floraison. Je pense que la couleur de ta bractée est normale. Si ta plante mère avait une bractée beaucoup plus colorée et vive, il est fort possible que ce soit à coup de produits chimiques ou de forçage - Les pépiniéristes et horticulteurs disposent d'une palettes de produits qu'on a pas en tant qu'amateur... et heureusement