Est-ce que tu parles bien de l'Accacia Dealbata, à feuilles composées ? En effet, il supporte cet ordre de températures négatives. Et si les parties aériennes arrivaient à geler, il repartirait de la base.
D'une manière générales les Accacias à feuilles composées sont plus rustiques que ceux à feuilles entières- Pour ces derniers, du -5 est supporté, difficile au-dessous.
Il semblerait q'un accacia en particulier : Acacia subalpina provient des alpes australiennes, vers 1500 mètres d'altitude, et de ce fait serait génétiquement résistant au froid. Celui-ci supporterait -15° et même moins.
Pour en revenir à ton Accacia, dès lors où il reste en pot, sa souche est plus sensible au froid que s'il était en pleine terre. Il faudrait donc protéger le pot et le placer en situation très abrité.