En fait, tout dépend si elles sont mortes ou non. Elles en ont l'air mais on sait jamais. Il faudrait que tu tailles un peu les sommets pour voir s'il y a du vert ou si tout est sec. Tu peux ainsi descendre dans la ramure jusqu'à ce que tu trouves du vert.
Quand tu dis que ton olivier a bien passé l'hiver, avait-il déjà perdu toutes ses feuilles ? Car en ce cas, je ne dirais pas qu'il a bien passé l'hiver. Il parait être en hauteur, est-il resté à cet emplacement en hiver ? Un olivier n'aime pas les vents froids, c'est peut-être la cause du problème