Laisse-la tranquille pour le moment tant qu'elle est en fleurs, oui, mais vas-y mollo sur l'arrosage, surtout que, même si ça te semble sec à l'extérieur, ça peut être bien humide à l'intérieur.
Quand tu dis "petites écorces", ça veut dire quoi? Habituellement, on met plutôt des écorces de taille moyenne pour les Phalaenopsis, vu que les racines elles-mêmes sont assez grosses, ça facilite le drainage et ça sèche plus vite.